한의사이셨던 조부와 일평생 인삼 전업농으로 농업발전에 몸담으셨던 아버지로부터 이어 인삼밭을 놀이터 삼아 유년 시절을 보냈고 인삼을 본격적으로 시작한 지 어느덧 20여 년이 지났습니다. 선조들의 인삼에 대한 애착과 자긍심 그리고 노하우를 이어받아 2013년 농림축산 식품부 장관으로부터 대한민국 최초 인삼 장인을 뜻하는 인삼마이스터의 칭호를 받게 되었습니다.
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놀뫼인삼
놀뫼란?
누런산이라는 뜻으로 예로부터 땅의 빛깔이 누런색 이어서 이곳 논산을 놀뫼 또는 황산이라 불렀습니다. 누런 땅은 황토로 이루어진 땅을 말하며 황토 속에는 각종 미네랄이 풍부하며 독성을 정화하는 수억 마리의 효소가 살아 숨 쉬고 있습니다. 살아 숨 쉬는 흙, 살아있는 황토가 키워낸 인삼 이것이 바로 놀뫼인삼 입니다.
안전성
GAP, HACCP, FDA
놀뫼인삼은 2007년부터 인삼 부문 최초 KOREA GAP, ASIA GAP, GLOBAL GAP 인증을 취득해 오고 있습니다. 인삼의 생산부터 수확 후 관리, 유통단계에 이르기까지 인삼에 잔류할 수 있는 화학적, 물리적, 생물학적 위해요소를 합리적으로 관리하여 안전성을 확보해 나가고 있습니다.
신뢰성
‘좋은 제품은 신뢰할 수 있는 원료로부터 나옵니다.’
놀뫼인삼의 품질에 대한 고집은 인삼을 재배하는 토양의 관리부터 시작됩니다. 우수하고 안전한 인삼을 생산하기 위하여 재배의 기본이 되는 토양과 물의 관리부터 철저히 해야 한다는 신념으로 모든 공정에 임하고 있습니다.
